• 2024-11-3/週日

吉 祥如 意

物能、養身、收藏健康! ─ 引用自 黎時國

【1110227 安座】回家樂!

吉祥如意

By吉祥如意

2022-03-08 11:08

    陰陽兩安樂!全家總動員:五歲娃兒是最佳小幫手,負責醃魚和切蔬菜等!先生是最穩當搬手和萬能計時器:搬神像、神桌和料理所需的大量食材,祭祖當天早上當計時器,協助同時三、四道料理進行與擺盤配置!

   娃兒徒手在「大石斑魚」表面和肚子抹鹽和撒胡椒粉,稚嫩的雙手將鹽巴在魚身上抹得均勻,再撒上綜合胡椒粉後,將切片的洋蔥和黃檸檬塞滿魚肚,過程表情專注,絲毫不受魚腥味影響,樂在其中的模樣,在旁出一張嘴的娘感到欣慰!甜椒、台灣綠蘆筍等!~不同厚度、硬度的食材,經過娃兒刀手,形狀非常多元化,口感更是多樣!雖然,在切青蔥時被氣味嗆的雙眼睜不開,還是很堅持要將食材處理完,為娘這才開始動手協助,讓娃兒盡快完成任務達成目標。

   真是感謝先生出力又出腦,才能讓一道道料理順利上桌!對於祭祖新手,當天要端出12道料理,內心緊張,手忙腳亂,還好有先生在一旁協助,媳婦才能穩住陣腳~讓菜依序上桌!上菜啦!~

   上香呼請!內心激動, 眼眶濕~說:「終於讓您們回家了!」。

    三月七日()是阿公的忌日,提前到三月六日( )祭拜,這星期日再宴請一桌!